Arroz al culantrito con pescado

• 2 tazas de arroz blanco
• 5 cdas. de aceite vegetal
• 1 ½ tazas de agua
• 7 cdas. de Culantrito Sibarita
• 1 cda. de Amarillin Sibarita
• 1 cda. de Ajo Siba
• Pimienta Sibarita al gusto
• Sal al gusto
• ½ taza de choclo desgranado cocido
• ½ taza de zanahoria en cubitos cocida
• ½ taza de pimiento rojo en tiras
• ½ taza de arvejas cocidas
• 4 filetes de pescado blanco
• ½ taza de harina sin preparar
• 1 taza de aceite vegetal

Dale al arroz un toque diferente y muy sabroso con Culantrito Sibarita. Prepara en casa este Arroz al Culantrito con Pescado y ¡verás que a todos les encantará!

1. Colocar el arroz en un recipiente y lavarlo con abundante agua. Colar y reservar.
2. En una olla mediana, preparar el aderezo: echar 5 cdas. colmadas de aceite vegetal, 1 cda. de Ajo Siba y 1 cda. de Amarillin Sibarita. Mezclar bien y freír por 1 minuto.
3. Agregar las 2 tazas de arroz, 7 cdas. de Culantrito Sibarita, Pimienta Sibarita y sal al gusto. Volver a mezclar. Agregar 1 ½ tazas de agua y dejar cocinar a fuego medio por 20 minutos.
4. Sazonar los filetes de pescado con sal y Pimienta Sibarita al gusto por ambos lados. Luego, pasarlos por harina, retirar el excedente y reservar en el refrigerador.
5. Cuando esté listo el arroz, agregar las verduras cocidas y mezclar con ayuda de un trinche o tenedor.
6. En una sartén, poner a calentar una taza de aceite vegetal y freír los filetes de pescado por ambos lados. Cuando estén listos, colocarlos sobre papel absorbente y reservar.
7. Servir el Arroz al Culantrito en cada plato, colocar encima el pescado frito y acompañarlo con salsa criolla.

Enamora a todos y prepara Arroz al Culantrito con Pescado, una novedosa versión preparada al estilo Sibarita. ¡A disfrutar!