Ensalada de fideos

• 500 g de fideos tornillo de colores
• 1 taza de zanahoria cocida en cubitos
• ½ taza de arvejas cocidas
• 1 taza de jamón en cubitos
• 1 taza de queso edam en cubitos
• 2 cdas. de perejil picado
• 1 huevo fresco
• 1 ½ taza de aceite vegetal
• Jugo de medio limón
• 4 cdas. de Amarillin Sibarita
• ½ cdta. de Ajo Siba
• Pimienta Molida Sibarita al gusto
• 2 cdas. de sal para cocinar la pasta
• Sal al gusto

Sorprende con una Ensalada de fideos fresca y deliciosa, acompañada de una mayonesa innovadora con el toque criollo de nuestro Amarillin Sibarita. ¡Fácil, riquísima y llena de color!

Preparación:

1. En una cacerola poner a hervir abundante agua. Cuando rompa el hervor, añadir 2 cdas. de sal y los fideos tornillos. Cocinar por 10 minutos a fuego medio, colar y reservar.
2. Para la mayonesa con Amarillin Sibarita: En una licuadora, colocar un huevo fresco y verter la mitad del aceite vegetal en forma de hilo hasta formar obtener una crema ligera. Luego, incorporar 4 cdas. de Amarillin Sibarita, el jugo de limón, ½ cdta. de Ajo Siba, Pimienta Molida Sibarita y sal al gusto. Continuar con el licuado agregando el resto de aceite vegetal hasta lograr una textura firme. Reservar.
3. En un bowl, mezclar los fideos cocidos y fríos con las arvejas, el jamón, el queso en cubos, la mitad del perejil y la mayonesa con Amarillin Sibarita. Añade sal al gusto y remover hasta que todos los ingredientes queden bien integrados con la mayonesa.
4. Servir la Ensalada de fideos y decorar con perejil picado. ¡Lista para disfrutar! 

Ahora ya sabes darle un giro a tu Ensalada de Fideos con la cremosidad y el inconfundible sabor de Amarillin Sibarita. ¡Una combinación irresistible! ¿Qué esperas para prepararla?