Olluquito con carne

• 500 g de olluquito picado y lavado
• 4 cdas. de aceite vegetal
• 350 de bistec cortado en tiras
• 1 taza de cebolla roja picada
• 2 cdas. de Ajo Siba
• 2 cdas. de Panquita Sibarita
• 5 cdas. de Amarillin Sibarita
• ½ litro de agua
• 2 ramas de perejil
• 2 cdas. de perejil picado
• Pimienta Molida Sibarita al gusto
• Sal al gusto

Vuelve a esos sabores de la infancia con nuestro Olluquito con Carne, donde Panquita Sibarita es la protagonista. Una receta que te hará revivir los mejores recuerdos en familia, ¡y aquí te dejamos la receta!

Preparación:

1. Sazonar las tiras de bistec con Pimienta Molida Sibarita  y sal al gusto. Reservar.
2. Calentar en una olla el aceite vegetal a fuego medio y dorar la carne hasta que esté bien sellada. Retirar y reservar.
3. En la misma olla, realizar el aderezo a fuego medio incorporando la cebolla picada, Ajo Siba, y una pizca de sal. Sofreír hasta que la cebolla quede transparente.
4. Seguidamente, añadir Amarillin Sibarita y Panquita Sibarita, mezclando constantemente por aproximadamente 8 minutos a fuego medio para realzar los sabores.
5. Agregar a la olla el olluquito cortado, las ramas de perejil, ½ litro de agua y sal al gusto. Cocinar durante 15 minutos, luego agregar la carne y dejar cocinar tapado por 10 minutos más.
6. Servir el Olluquito con carne acompañado de arroz recién graneado y decorar con perejil picado. ¡Listo para disfrutar!

Revive este clásico de la comida casera con nuestro Olluquito con Carne, una receta que mezcla lo mejor de la gastronomía peruana con el toque único de Sibarita. ¡Estamos seguros que te encantará esta delicia!