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Sopa de Pollo
  • Preparación:
    1 hora
  • Cocción:
    30 minutos
  • Porciones:
    4 personas

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo con hueso
  • 1 rama de apio picadito
  • 1 zanahoria en cubitos
  • 2 papas blancas en cubitos
  • 1 papa amarilla en cubitos
  • 1 taza de zapallo en cubitos
  • 1 puñado de fideos cabello de ángel
  • 3 cdas. de Orégano Molido Sibarita
  • Sal al gusto

 

Preparación:

¡Nada como la Sopa de Pollo para hacernos sentir en casa! Orégano Molido Sibarita es tu gran aliado para darle ese toque de sabor y aroma que tanto te gusta.

  1. En una olla cocinar los huesos de la pechuga de pollo con 2 lts. de agua y 1 cda. de Orégano Molido Sibarita por 15 minutos a fuego alto.
  2. Colar el caldo de pollo y llevarlo a otra olla. En ella agregar el filete de pechuga cortado en cubos, la papa blanca, la papa amarilla, la zanahoria, el zapallo y el apio. Echar sal a gusto y dejar cocinar por 12 minutos a fuego alto.
  3. Cuando estén cocidos todos los ingredientes, apagar el fuego.
  4. Partir los fideos cabello de ángel en 2, agregarlos a la olla y espolvorear 2 cdas. de Orégano Molido Sibarita. Mover bien, tapar y dejar reposar por 5 minutos, así los fideos estarán al dente.
  5. Servir la Sopa de Pollo calientita y acompañada de unas rodajas de limón.

La Sopa de Pollo viene bien en todas las épocas del año, en cualquier momento del día. ¡Prepárala siempre con Sibarita y con mucho amor!

Tips:

  • El secreto para que el pollo y las verduras se cocinen de manera uniforme es cortarlas todas del mismo tamaño.
  • ¡Haz la Sopa de Pollo a tu estilo! Puedes reemplazar los fideos cabello de ángel por fideos canutos. Agrégalos junto a las verduras al momento de la cocción y listo.
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