Tallarines a lo alfredo

Dale un toque muy especial a los Tallarines a lo Alfredo con Orégano Molido Sibarita ¡y disfruta en familia de este clásico de la cocina italiana!

1. Para preparar los fideos: En una olla, poner a hervir 3.5 litros de agua con 2 hojas de Laurel Sibarita y las 4 unidades de Pimienta entera Sibarita. Agregar la pasta y dejarla cocinar por 7 a 10 minutos, hasta que estén al dente. Una vez listos, mantener en la olla sin escurrir el agua.
2. Para preparar la salsa blanca: En otra olla, disolver la harina sin preparar en 2 tazas de agua fría con la ayuda de un batidor. Perfumar la salsa con Pimienta Sibarita y Orégano Molido Sibarita al gusto, ¼ de cdta. de Ajo Siba y una hoja de Laurel Sibarita. Mezclar bien.
3. Llevar a fuego medio y seguir moviendo hasta que se forme una salsa suave y espesa. Una vez que lista y sin dejar de mover, agregar de a pocos la leche evaporada, sal y nuez moscada al gusto.
4. Cuando la salsa blanca esté lista, apagar el fuego y agregar el jamón, la margarina y el queso parmesano. Mezclar y reservar.
5. Retirar las hojas de Laurel Sibarita y las unidades de Pimienta Entera Sibarita de la olla de los fideos y escurrir el agua.
6. Regresar los fideos a la olla y verter encima la salsa blanca. Mezclar bien.
7. Servir los Tallarines a lo Alfredo y espolvorearles queso parmesano.

¡Ya está listo! La preparación de Tallarines a lo Alfredo es sencilla, rápida, y sobretodo, deliciosa. Ten por seguro que a todos les encantará.