Nuestro blog

¡Bienvenido al blog Sibarita!
Te invitamos a conocer el origen de platos típicos de nuestro país, la importancia de la gastronomía peruana y novedosos tips de cocina para tus recetas.

01 Nov

Carapulcra: un platillo antiguo y delicioso

La Carapulcra es un guiso típico peruano, considerado como uno de los platos más antiguos de los que se tiene registro. De hecho, existe un día de la Carapulcra, ¿lo sabías? En este blog Sibarita…

25 Oct

31 de octubre: Día de la Canción Criolla

Hace más de 70 años se declaró el Día de la Canción Criolla, una fecha que nos permite recordar y disfrutar el legado de la música criolla en la cultura peruana. Las festividades nacionales son…

20 Oct

20 de octubre: Día Internacional del Chef

El 20 de octubre es un día muy especial para nosotros. Como aficionados al buen comer, estamos listos para celebrar el Día Internacional del Chef. Desde hace varios años, la Asociación Mundial…