Pavo Navideño

• 1 pavo de 8 kilos aprox.
• 1 tomate licuado
• 4 cdas. de Panquita Sibarita
• 1 ½ cdas. de Orégano Molido Sibarita
• 1 cda. de Comino Sibarita
• 1 cda. de Pimienta Sibarita
• 1 cda. de Ajo Siba
• ¼ de taza de Vinagre Tinto Sibarita
• 6 cdas. de mantequilla
• Sal al gusto

¡El protagonista de la nochebuena! Prepara este sabroso y jugoso Pavo Navideño con Panquita Sibarita y disfruta de una gran cena navideña con los que más quieres.

1. Descongelar el pavo el día anterior y una vez listo, lavarlo en un recipiente con agua fría hasta que quede limpio. Secarlo bien con papel toalla.
2. En un bowl preparar el aderezo: agregar el tomate licuado, Panquita Sibarita, Comino Sibarita, Pimienta Sibarita, Vinagre Tinto Sibarita, Orégano Molido Sibarita y Ajo Siba. Mezclar bien los ingredientes hasta lograr una salsa.
3. Colocar el pavo en una fuente para horno y sazonarlo agregándole encima el aderezo. Untarlo por toda la piel del pavo hasta que quede bien cubierto.
4. Cubrir la fuente con papel film y dejar macerando el pavo de un día para otro dentro del refrigerador.
5. Al día siguiente, retirar el papel film y colocar encima del pavo los trozos de mantequilla y hornearlo a 160˚C por 3 horas.
6. Luego subir la temperatura a 190˚C y hornearlo por 30 minutos más o hasta que emane un líquido claro y transparente al pincharlo con el cuchillo.
7. Retirar el Pavo del horno y servirlo en tajadas con el jugo de cocción y tu acompañamiento preferido.

Haz que tu cena navideña sea inolvidable con el Pavo Navideño, y acompáñalo con las mejores recetas que te regala Sibarita ¡Feliz Navidad!